I
Preise ohne Architektur
Die Rate orientiert sich am Nachbarort statt am eigenen Wert. Kategorien, Saisons und Vorlaufzeiten werden nicht systematisch bepreist — Ertrag bleibt liegen.
Strategische Hotelberatung · Deutschland & DACH
Ihr Hotel kann mehr. Ich beweise es — in Zahlen.
Ich begleite inhabergeführte Hotels dabei, Belegung, Rate und Direktvertrieb systematisch zu entwickeln — mit einem klaren Kennzahlensystem und konsequenter Umsetzung. Jede Maßnahme wird monatlich an Auslastung, Rate und Umsatz gemessen.
- Auslastung
- Belegung je Zimmerkategorie und Saison
- ADR
- Durchschnittsrate pro verkauftem Zimmer
- RevPAR
- Ertrag pro verfügbarem Zimmer
- ROI
- Wirkung jeder Maßnahme auf das Ergebnis
Vier Kennzahlen, an denen sich jede Empfehlung messen lassen muss.
Ausgangslage
Warum gute Hotels unter Wert verkaufen.
Die meisten Häuser, mit denen ich arbeite, sind gut geführt. Ihr ungenutztes Potenzial liegt selten im Betrieb — es liegt in der Vermarktung. Vier Muster kehren dabei immer wieder:
II
Sichtbarkeit dem Zufall überlassen
Suchmaschinen, Metasearch und zunehmend KI-Antworten entscheiden, welche Häuser ein Gast überhaupt in Betracht zieht. Wer dort nicht gezielt arbeitet, überlässt die Auswahl anderen.
III
Direktvertrieb ohne System
Buchungsportale übernehmen den Vertrieb — gegen Provision. Der eigene Kanal tritt nicht an: kein Preisvorteil, keine Buchungsstrecke, keine Pflege der Bestandsgäste.
IV
Entscheidungen ohne Zahlenbasis
Auslastung, ADR und RevPAR liegen im System — aber nicht aufbereitet auf dem Tisch. Entscheidungen fallen nach Gefühl, und die Wirkung von Maßnahmen bleibt unbelegt.
Person
Vom Fach. Und vom Zahlenwerk.
Meine Grundlage ist das Handwerk: Hotelfachschule Villa Blanka in Innsbruck, Lehrabschlüsse als Koch und im Restaurantfach samt Ausbildereignung, dazu Matura und die Ausbildung zum Touristikkaufmann. Ich kenne Hotels von der Küche bis zur Rezeption — aus eigener Arbeit, nicht aus Fallstudien.
Mit 30 folgte das BWL-Studium, danach mehrere Jahre als Geschäftsführer und Vertriebsleiter in Unternehmen unterschiedlicher Größe in England, Frankreich und Österreich. Diese Zeit hat meinen Blick geprägt: Entscheidungen brauchen Zahlen — und Strategien sind erst dann etwas wert, wenn sie umgesetzt sind.
Zurück in die Hotellerie führte mich der Vertrieb. Gemeinsam mit Michael Anfang und dem Team von anfang.team entwickle ich heute Vertrieb und Marketing für Hotels — mit einem Kennzahlensystem aus Auslastung, ADR, RevPAR und ROI, das jede Maßnahme messbar macht. Genau dafür holen mich Hoteliers.
Hotellerie von der Pike auf
BWL-Studium
GF- & Vertriebsverantwortung in England, Frankreich, Österreich
Umsetzung mit anfang.team
Methode
So arbeite ich: fünf Phasen, jede mit einem definierten Ergebnis.
Kein Konzeptordner, sondern ein Steuerungssystem für Belegung, Rate und ROI — von der ersten Zahlenaufnahme bis zur laufenden Kontrolle.
1Potenzial
Wochen 1–2
Vollständige Aufnahme der Zahlen: Auslastung, ADR, RevPAR, Kanalmix, Kostenquoten, Preisstruktur und Wettbewerb. Ergebnis: ein Potenzialreport mit den drei größten Umsatzhebeln des Hauses — quantifiziert und priorisiert.
2Strategie
Wochen 3–4
Positionierung, Preisarchitektur, Kanal- und Vertriebsstrategie — mit konkreten Zielwerten je Kennzahl. Ergebnis: eine 12-Monats-Roadmap mit Prioritäten, Budget und Verantwortlichkeiten.
3Schnelle Potenziale
Wochen 4–8
Parallel zur Strategie werden die Hebel gehoben, die keine lange Vorbereitung brauchen: Preis-Sichtbarkeit bei Google, Direktbuchungsvorteile, Kampagnen-Feinsteuerung, Angebote an Bestandsgäste. Ergebnis: erste sichtbare, messbare Effekte, bevor die großen Maßnahmen greifen.
4Umsetzung
ab Monat 2–3
Marketing, Systeme und KI gehen live — umgesetzt mit dem Spezialistenteam von anfang.team, gesteuert von einem Verantwortlichen. Ergebnis: Maßnahmen im Markt statt im Ordner, ohne Reibungsverluste zwischen Strategie und Agentur.
5Steuerung
laufend
Monatliches KPI-Review, Maßnahmen-Tracking, Quartals-Roadmap. Was wirkt, wird skaliert; was nicht wirkt, wird korrigiert — offen und ohne Schönfärberei. Ergebnis: dokumentierte Wirkung, Monat für Monat.
Warum eine eigene Phase für schnelle Potenziale? Kein Auftraggeber soll zwei Monate zahlen, ohne etwas zu sehen. Frühe, messbare Effekte gehören zum System — nicht zum Glück.
Leistungen
Vier Kernfelder — einzeln buchbar, gemeinsam ein System.
01
Strategie & Positionierung
Zielgruppen, Differenzierung, Marke und Marktforschung: Ich definiere, wofür Ihr Haus steht — und warum Gäste dafür mehr bezahlen. Inklusive Wettbewerbsanalyse und mittelfristiger Entwicklungs-Roadmap.
02
Vertrieb, Pricing & Revenue
Direktvertrieb stärken, OTA-Abhängigkeit senken, Preise dynamisieren: eine marktgerechte Preisarchitektur auf Basis von ADR-, RevPAR- und Auslastungsdaten — für Rate und Belegung zugleich.
03
Umsetzung: Marketing, Systeme & KI
Kampagnen, Website, PMS, Channel Manager, CRM und KI-Anwendungen — umgesetzt mit dem Spezialistenteam von anfang.team, gesteuert von mir. Ein Ansprechpartner, keine Reibungsverluste.
04
Steuerung & ROI
Monatliche KPI-Reviews, Maßnahmen-Tracking und Quartals-Roadmaps: Sie sehen jeden Monat schwarz auf weiß, was Ihre Investition zurückbringt — und wo wir nachschärfen.
Kooperation
Strategie und Umsetzung aus einer Hand.
Bei spezialisierten Disziplinen — Marketing-Kampagnen, Systemlösungen, KI — arbeite ich seit Jahren mit dem Spezialistenteam von anfang.team aus Tirol. Für Sie heißt das: ein fester Ansprechpartner, der Ihr Haus und Ihre Zahlen kennt, und dahinter ein eingespieltes Team, das umsetzt.
Kurze Wege, klare Verantwortung — und eine Geschwindigkeit, die eine klassische Berater-Agentur-Kette nicht leisten kann.
Einstieg
Der Einstieg: die Potenzialanalyse.
In zehn Arbeitstagen analysiere ich Ihre Zahlen: Auslastung, Rate, RevPAR, Kanalmix, Preisstruktur und Vertrieb. Sie erhalten einen Potenzialreport mit den drei größten Umsatzhebeln Ihres Hauses — quantifiziert, priorisiert und umsetzbar. Zum Festpreis, mit festem Ergebnis, ohne jede Verpflichtung darüber hinaus.
Und wenn ich kein relevantes Potenzial finde, sage ich Ihnen auch das. Ehrlichkeit ist Teil der Methode.
Fragen & Antworten
Häufige Fragen.
Für welche Hotels ist die Beratung geeignet?
Inhaber- und familiengeführte Ferien- und Boutique-Hotels sowie kleine Hotelgruppen ab rund 1 Mio. € Jahresumsatz — in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol.
Wie schnell zeigt die Beratung Ergebnisse?
Die Phase „Schnelle Potenziale“ liefert erste messbare Effekte nach vier bis acht Wochen. Belastbare Wirkung auf Belegung und Rate entsteht über 6–18 Monate — monatlich nachgewiesen im KPI-Review.
Was unterscheidet Werner Ackermann von anderen Beratern?
Hotellerie-Ausbildung von der Pike auf, BWL-Studium, Geschäftsführungs- und Vertriebsverantwortung in England, Frankreich und Österreich — und ein kennzahlenbasiertes Fünf-Phasen-System mit Umsetzung durch anfang.team.
Wie läuft der Einstieg ab?
Mit der Potenzialanalyse: zehn Arbeitstage, Festpreis, Potenzialreport mit den drei größten Umsatzhebeln Ihres Hauses — ohne weitere Verpflichtung.
Was kostet die Beratung?
Die Potenzialanalyse hat einen Festpreis; die laufende Begleitung wird als Jahresmandat mit klarem Leistungsumfang vereinbart. Konkrete Konditionen klären wir im Erstgespräch.
Kontakt
werner@ackermann-management.com
Werner Ackermann Vertriebsmanagement
Rather Straße 61 · 47802 Krefeld
Beginnen wir mit einem Gespräch.
Unverbindlich und ehrlich: Ich höre zu, stelle Fragen und gebe Ihnen am Ende meine erste Einschätzung — auch wenn sie lautet, dass ich nicht der richtige Partner für Sie bin. Wenn wir zusammenarbeiten, dann, weil es sich für Ihr Haus rechnet.